Какая она - самая полезная еда?

К вопросу о диетах

Ну, как? Ознакомились с вредными продуктами? Если нет, смотрите здесь.

 А  теперь узнаем — что же лучше есть.

Пост второй...

«Всемирно известный журнал Forbes недавно опубликовал список, состоящий из 12 продуктов, которые были признаны учеными наиболее полезными и благотворно влияющими на здоровье человека. Употребление этих продуктов, по мнению специалистов, предупредит развитие рака, избавит от заболеваний сердца, поможет нормализовать давление и восполнит запас витаминов в организме.

Исследователь Джонни Боуден убежден, что самое главное в питании человека это то, какой предварительной  обработке обычно подвергаются пищевые продукты. Он считает, что существует ряд продуктов, употребление в пищу которых требует минимальной обработки. В них содержится такое количество питательных веществ, минералов, фитохимических соединений, витаминов, антиоксидантов, ферментов и полезных жиров, которые помогут человеку продлить свою жизнь.

В частности, к ним относятся различные ягоды с малым содержанием сахара, но большим количеством клетчатки. Черника, малина и земляника особенно полезны, так как в них находятся вещества, способствующие укреплению памяти и множество антиоксидантов с противораковыми свойствами.

Немалую пользу здоровью приносят бобы, защищающие от развития рака прямой кишки и сахарного диабета и помогающие поддерживать вес в норме, а также орехи, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Коровье молоко содержит линоленовую кислоту - это вещество предупреждает развитие онкологических заболеваний, а включение в рацион жирной рыбы избавит от высокого кровяного давления, уменьшит риск возникновения проблем с мозгом и сердцем, улучшит настроение. Мясо животных, пасущихся на лугах полезно высоким содержанием в нем витамина B12 и белка.

Такой продукт, как яйца славятся большим количеством белка и незначительным содержанием калорий. В желтке находится много холина, который питает мозг, и пигмента лютеина, необходимого для зрения. Капуста известна не только множеством витаминов, но и содержанием индолов, предотвращающих развитие раковых заболеваний. Помимо того, сульфорафан в капусте выводит различные токсины из организма.

В список наиболее полезных продуктов также включены и яблоки. Они полезны для зубов, и легких. Лук и чеснок защитят от злокачественных опухолей и заболеваний сердца. Незаменимы гранат и зеленый чай.»

Комментариев с моей стороны не будет.

 Жду ваших! Пообщаемся?...

                                                                                  
   Lady Veronika